ロシュ・ハシャナは、ユダヤ暦の1日目と2日目を祝うユダヤ教の祝日です。（2018年は、9月9日（日）の日没から9月11日（火）の日没まで続きます。）これは神がアダムとイブを創造した日であり、ユダヤ暦の1年目として祝われます。
--- 夕方のキャンドルの灯り。ユダヤ教の主要な祝日と同様に、女性と少女たちはロシュ・ハシャナの毎晩キャンドルに火を灯し、適切な祝福の言葉を唱えます。2日目の夜（または1日目の日没後に灯す場合）は、必ず既存の炎を使用してください。
--- 昼夜を問わず、甘いごちそうを囲んで祝宴が開かれます。人々は蜂蜜をかけたリンゴを食べ、「来年も人生が常に甘美でありますように」と願いを込めます。また、ザクロを食べる人も多く、「ザクロの種のように、私たちの功徳が豊かになりますように」と願いを込めます。
--- 祈り。一日の大半はシナゴーグで過ごします。夕方と午後の祈りは、通常の祝日の祈りと似ています。しかし、朝の礼拝ははるかに長くなります。マホズルと呼ばれる祝日祈祷書には、一日分の祈りとトーラーの朗読がすべて収められています。最も重要な追加事項は、ショファールを吹く儀式です。
ユダヤ人のお客様全員、新年あけましておめでとうございます。